Land: Verenigde Staten
Streek: Californië
Producent: Wente Vineyards
Druif: Cabernet Sauvignon, aangevuld met Petit Verdot, Petit Syrah, Malbec en Tempranillo.
Extra Info: De omstandigheden in de wijngaard zijn zodanig dat de Cabernet Sauvignon ontzettend mooi kan rijpen. De afwatering is perfect en dat zorgt voor een mooie geconcentreerde smaak bij de druiven. Een druif met karakter! De wijnmaker wilt graag het geconcentreerde fruitige karakter behouden bij deze wijn dus rijpt het in zowel RVS vaten en eiken voor een totale periode van 16 maanden.
Kleur: Donker Robin rood.
Geur: Zwarte kers, pruimen en cassis met een mooie dosis kruiden.
Smaak: Rijke, volle wijn met mond vullende tannine en een lange zachte afdronk.
Serveer temp.: 18 °C
Serveeradvies: Gegrilde steak, harde kazen, biefstuk stroganoff.
