Veneto
Bellavista Brut La Scala
De Bellavista La Scala Franciacorta is een mousserende Italiaanse wijn met veel smaak en diepgang. Fantastisch als aperitief maar ook heel geschikt als begeleider van diverse gerechten!
Land: Italië
Streek: Lombardije
Producent: Bellavista
Druif: 75% Chardonnay en 25% Pinot Nero.
Kleur: Lichtgeel
Geur: Rijke geur met tonen van getoast brood, notig en floraal met in de verte rijp wit fruit.
Smaak: Veel maar wel in balans! Droge aanzet, rijke smaak en lange aanhoudende afdronk met tonen van kweepeer en brioche.
Serveer temp.: 8 – 10 °C
Serveeradvies: Perfect aperitief, maar natuurlijk ook uitstekend bij vis. Vooral kort gebakken coquilles of stevige witvis soorten met beurre noissette.
Noem in Italië Franciacorta een soort Prosecco en je hebt ruzie. Deze mousserende top wijn uit Noord-Italië heeft, behalve dat het een mousserende wijn is, geen gelijkenissen met de populaire goedkopere bubbelwijn. Allereerst de druiven die gebruikt zijn, voor Prosecco is dit Glera, voor Franciacorta zijn dit Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. Herkenbaar? Juist! Dit zijn variateiten die in de Champagne ook gebruikt worden.
Daarbij wordt Franciacorta ook echt gemaakt zoals men dat ook doet in de Champagne met een tweede vergisting op fles, het gebruik van oudere jaargangen wijn voor de signature smaak van Bella Vista en een rijping van 3 jaar op de fles voordat het naar onze winkel toe mag. Het grote verschil met de Franse Champagne is de prijs. Voor een mooie Champagne betaal je soms twee keer zo veel als een top fles Franciacorta.
Bellavista heeft tal van Franciacorta wijnen waarvan de La Scala de top cuvée is. De wijn is voor een derde deel gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 7 maanden waardoor je een veel diepere en vollere smaak krijgt. Na de rijping word de blend gemaakt en de wijn gebotteld voor de tweede gisting. Pas na 3 jaar is La Scala Franciacorta klaar.
Dus de eerstvolgende keer dat je in Italië bent, bestel dan op z’n Italiaans inclusief handgebaren een glas Franciacorta. En kan je niet wachten? Dan ligt jouw fles Bellavista Franciacorta Alma brut te wachten in onze winkel.
48,50
Uitverkocht
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
Soort | |
---|---|
Producent | |
Wijnland | |
Jaargang | |
Wijnstreek | |
Druif | |
Kleur | |
Geur | Rijke geur met tonen van getoast brood, notig en floraal met in de verte rijp wit fruit. |
Serveertemp | |
Serveeradvies | Perfect aperitief, maar natuurlijk ook uitstekend bij vis. Vooral kort gebakken coquilles of stevige witvis soorten met beurre noissette. |
Meer smaak | Veel maar wel in balans! Droge aanzet, rijke smaak en lange aanhoudende afdronk met tonen van kweepeer en brioche. |
Inhoudfles |