Land van herkomst: Italië
Streek: Alto Adige
Producent: Castel Sallegg
Druivensoort: 100% Moscato
Jaar: 2001
Bijzonderheden: Rond het meer van Caldaro liggen de licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg. De invloed van de het Mediterrane klimaat in combinatie met de Alpen zorgt ervoor dat er hier een microklimaat heerst wat bijzonder gunstig is voor het verbouwen van druiven. De ideale bodemsamenstelling en de 1900 uren zon per jaar zorgen voor ideale omstandigheden voor de wijnbouw. Het is tevens een van de oudste gebieden voor wijnbouw van Europa. De Moscato Rosa is zeker één van de meest zeldzame dessertwijnen ter wereld.
Kleur: Mooi donker rood
Geur: Rozen en lychees
Smaak: Een rijpe wijn met smaken van zwarte bessen, chocolade en munt. Aroma's van pruimen, cassis, drop en hinten van verse tabak. Een geurig boeket van rijpe kersen en bramen, een specifiek kenmerk van deze wijn. In de mond toont de wijn rijp fruit met complexe kruidige elementen. Zachte, zijdeachtige, tannines geven niet alleen structuur en karakter, maar zorgen er ook voor dat de wijn direct kan worden gedronken.
Serveertemperatuur: 8°C
Serveeradvies: Na afloop van een zeer uitgebreid diner.desserts met donker fruit.wanneer wilt u nou niet genieten van deze bijzondere dessertwijn?
Prijs: € 38,95
|
