Land van herkomst: Zuid-Afrika
Streek:
Stellenbosch / Franschhoek
Producent: Boschendal
Druivensoort: 100% Shiraz
Jaar: 2007
Bijzonderheden: Alleen de de druiven van speciaal geselecteerde wijgaarden in de bergachtige omgeving van Stellenbosch worden gebruikt voor de Boschendal Shiraz. Deze wijngaarden produceren een geringe hoeveelheid aan druiven, zodat de druiven van hoge kwaliteit zijn Door zijn veertien maanden lagering op Franse eikenvaten heeft deze wijn heeft een klassieke stijl van diepe smaak van bramen en zwarte bessen. Hij heeft een elegante structuur van noten en specerijen.
Kleur: Robijnrood van kleur met kersenrode rand
Geur: Complexe geur met exotische specerijen en tonen van cederhout
Smaak: Goed uitgebalanceerd.
Rijp rood fruit, kersen en cassis, tonen van vanille. Ferme tannines, mooie lange afdronk
Serveertemperatuur: 18 °C
Serveeradvies: Ideale keuze bij geroosterd vlees, geroosterd lamsvlees, casserole en kaassoorten
Prijs: € 17,50
|
