Land van herkomst: Zuid-Afrika
Streek:
Stellenbosch / Franschhoek
Producent: Boschendal
Druivensoort: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz
Jaar: 2007
Bijzonderheden: Het Zuid-Afrikaanse landgoed Boschendal bevindt zich in de prachtige omgeving van de Groot-Drakenstein vallei, gelegen aan de poort naar Franschhoek. De wijnmakerstraditie van het wijnhuis Boschendal gaat terug tot aan het einde van de 17e eeuw. Het is in 1685 opgericht door Franse "Hugenoten", op de vlucht voor de Inquisitie in hun geboorteland. Het landgoed werd geschonken door de Nederlandse gouverneur Van der Stel. Naast Franse invloeden heeft het landgoed een Nederlandse achtergrond, terugkomend in het prachtige landhuis ontworpen in kenmerkend Kaap-Nederlandse stijl.
Kleur: Robijnrood van kleur met kersenrode rand
Geur: Complexe geur met exotische specerijen en tonen van cederhout
Smaak: Goed uitgebalanceerd.
Rijp rood fruit, kersen en cassis, tonen van vanille. Ferme tannines, mooie lange afdronk
Serveertemperatuur: 18 °C
Serveeradvies: Ideale keuze bij geroosterd vlees, geroosterd lamsvlees, casserole en kaassoorten
Prijs: € 17,50
|
