Land van herkomst: Zuid-Afrika
Streek:
Westkaap
Producent: Boschendal
Druivensoort: Chardonnay, handgeplukt.
Jaar: 2008
Bijzonderheden: Een modern gemaakte wijn, die na de gisting een korte lagering op eikenhout ondergaat.
Het Zuid-Afrikaanse landgoed Boschendal bevindt zich in de prachtige omgeving van de Groot-Drakenstein vallei, gelegen aan de poort naar Franschhoek. De wijnmakerstraditie van het wijnhuis Boschendal gaat terug tot aan het einde van de 17e eeuw. Het is in 1685 opgericht door Franse "Hugenoten", op de vlucht voor de Inquisitie in hun geboorteland. Het landgoed werd geschonken door de Nederlandse gouverneur Van der Stel. Naast Franse invloeden heeft het landgoed een Nederlandse achtergrond, terugkomend in het prachtige landhuis ontworpen in kenmerkend Kaap-Nederlandse stijl.
Kleur: Licht strogeel
Geur: Mooi tropisch fruit, enigszins boterig en zeer lichte hout tonen op de achtergrond
Smaak: Moderne, droge smaakvolle en sappige wijn. Toegankelijk met een delicate afdronk
Serveertemperatuur: 8 - 10 °C
Serveeradvies: Bij wit vlees en gevogelte, pasta gerechten en vis.
Prijs: € 12,75
|
