Land van herkomst: Zuid-Afrika
Streek:
Franschhoek
Producent: Boschendal
Druivensoort: 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay
Jaar: 2008
Bijzonderheden: Het Zuid-Afrikaanse landgoed Boschendal bevindt zich in de prachtige omgeving van de Groot-Drakenstein vallei, gelegen aan de poort naar Franschhoek. De wijnmakerstraditie van het wijnhuis Boschendal gaat terug tot aan het einde van de 17e eeuw. Het is in 1685 opgericht door Franse "Hugenoten", op de vlucht voor de Inquisitie in hun geboorteland. Het landgoed werd geschonken door de Nederlandse gouverneur Van der Stel. Naast Franse invloeden heeft het landgoed een Nederlandse achtergrond, terugkomend in het prachtige landhuis ontworpen in kenmerkend Kaap-Nederlandse stijl.
Kleur: Licht strogeel - heel licht roze
Geur: Frisse levendige geur, rijpe mango, ananas, en tonen van peer en appel
Smaak: De wijn heeft complexiteit, een mooie lengte, die eindigt in het karakteristieke nootachtige karakter van de Chardonnay
Serveertemperatuur: 8 - 10 °C
Serveeradvies: Ideaal bij asperges, wit vlees en (zee)visgerechten
Prijs: € 13,75
|
